Ci sono combinazioni di sapori
semplici e perfetti, che
piacciono a tutti e in tutto il
mondo. Le
patate e
arrosto sono una di
queste. E' un contorno
sostanzioso che puó abbinarsi
bene a un'insalata
o alla carne alla griglia
Ingredienti:
1 kg di patate
150 gr di pancetta tagliata a
listarelle non sottili
Rosmarino
Salvia
Timo
Sale e pepe
Olio
Preparazione:
Accendete il forno al
massimo.Lavare e sbucciare le
patate e tagliarle a tocchetti
non troppo piccoli. Tritare le
erbe aromatiche.Ungere d'olio
una teglia.Disporre le patate
sulla teglia, unire la
pancetta e spolverare
con le erbe aromatiche, il sale
e il pepe. Mescolarle bene in
modo che le patate si cospargano
d'olio. Informare e cuocere per
30 minuti girandole di tanto in
tanto. Servire calde.